Σίδηρος και ψευδάργυρος

Ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος είναι ιχνοστοιχεία που ευθύνονται για σημαντικές σωματικές λειτουργίες και οι ανεπάρκειες των μετάλλων μπορούν να οδηγήσουν σε σοβαρές ιατρικές καταστάσεις. Ενώ υπάρχουν καλές πηγές σιδήρου και ψευδαργύρου σε πολλά τρόφιμα, ίσως χρειαστεί να πάρετε συμπληρώματα εάν είστε έγκυος, έχετε περιορισμένη διατροφή, έχετε ορισμένες ασθένειες ή δεν απορροφάτε αρκετά από τα μέταλλα, σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland. Συζητήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιαδήποτε συμπληρώματα, διότι είναι πιθανές παρενέργειες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα.

Συνιστώμενη πρόσληψη

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου για γυναίκες ηλικίας 19 έως 50 ετών είναι 18 χιλιοστογραμμάρια, ενώ η πρόσληψη για θηλάζουσες γυναίκες της ίδιας ηλικίας είναι 9 χιλιοστογραμμάρια, το Πανεπιστήμιο Maryland Medical Το Κέντρο συμβουλεύει. Οι έγκυες γυναίκες ηλικίας 14 έως 50 ετών πρέπει να καταναλώνουν 27 mg ημερησίως, ενώ οι άνδρες ηλικίας 19 έως 50 ετών απαιτούν 8 mg ημερησίως, προσθέτει το κέντρο. Η ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου για άνδρες ηλικίας 19 ετών και άνω είναι 11 mg, για γυναίκες ηλικίας 19 ετών και άνω είναι 8 mg, οι έγκυες γυναίκες ηλικίας 19 ετών και άνω θα πρέπει να παίρνουν 11 mg καθημερινά και οι γυναίκες που θηλάζουν ηλικίας 19 ετών και άνω θα πρέπει να λαμβάνουν 12 mg στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.

Τύποι

Τα συμπληρώματα σιδήρου και ψευδαργύρου υπάρχουν σε διάφορες μορφές, όπως κάψουλες, δισκία, σιρόπι, υγρή μορφή και μορφή διαλύματος. Ο ψευδάργυρος διατίθεται ως ψευδάργυρος πικολινικό, οξικό ψευδάργυρο, μονομεθειονίνη ψευδαργύρου, γλυκερίνη ψευδαργύρου, κιτρικό ψευδάργυρο και θειικός ψευδάργυρος. Ο σίδηρος διατίθεται ως φουμαρικό σίδηρο, γλυκονικό σίδηρο, γλουταμινικό σίδηρο, κιτρικό αμμώνιο σίδηρο, σιδηρούχο γλυκίνη, ηλεκτρικό σίδηρο και θειικό σίδηρο. Το θειικό σίδηρο είναι το πιο κοινό συμπλήρωμα σιδήρου.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Πάρτε το συμπλήρωμα σιδήρου ή ψευδαργύρου σας με άδειο στομάχι με ένα γεμάτο ποτήρι νερό ή χυμό φρούτων μία ώρα πριν ή δύο ώρες μετά το φαγητό. Αυτό επιτρέπει καλύτερη απορρόφηση των συμπληρωμάτων. Αποφύγετε να παίρνετε ψευδάργυρο ταυτόχρονα με τα συμπληρώματα σιδήρου ή ασβεστίου και αμέσως μετά την κατανάλωση ινών, πουλερικών, γαλακτοκομικών προϊόντων ή καφέ, επειδή τα μέταλλα και τα τρόφιμα ενδέχεται να επηρεάσουν την απορρόφηση του ψευδαργύρου.Ομοίως, μην πάρετε το συμπλήρωμα σιδήρου σας με καφέ, τσάι ή γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά με βιταμίνη C για να απορροφήσετε το σίδερο, οι Lisa Hark και Darwin Deen συνιστούν στο "Nutrition for Life. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες που είναι κοινές στη χρήση συμπλήρωμα σιδήρου περιλαμβάνουν δυσκοιλιότητα, διάρροια, ναυτία, έμετο, καούρα και κράμπες στα πόδια, αναφέρει η έκθεση του Πανεπιστημίου του Maryland Medical Center. Τα συμπληρώματα ψευδαργύρου μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, στομαχικές διαταραχές και μεταλλική γεύση στο στόμα, προσθέτει το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.

Προειδοποίηση

Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα σιδήρου και ψευδαργύρου, ειδικά αν είστε έγκυος, θηλάζετε, έχετε αλλεργίες ή παίρνετε άλλα φάρμακα. Ορισμένα φάρμακα, όπως ορισμένα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, τα αντιβιοτικά, τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα, τα αντιόξινα και τα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση των μετάλλων, σημειώνει το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland.