Πόσο γρήγορα μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς υδατάνθρακες

Η δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες εισήχθη από τον Δρ Atkins 1972. Απαιτεί να μειώσετε ή να εξαλείψετε όλους τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας και να φάτε μόνο πρωτεΐνες και λίπη. Μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα διατροφής για την απώλεια βάρους - οι bodybuilders χρησιμοποιούν μια παραλλαγή του στη "φάση κοπής" της εποχής τους - αλλά MayoClinic. com ερωτά την ασφάλειά του σχετικά με την υγεία της καρδιάς και τα πεπτικά προβλήματα και την ικανότητά της να κρατήσει το βάρος μακριά μακροπρόθεσμα.

Μακροπρόθεσμα

Οι περιοριστικές δίαιτες είναι συχνά δύσκολο να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα. Αυτό γενικά οδηγεί στην αντιστροφή οποιασδήποτε αρχικής απώλειας βάρους. Σύμφωνα με το περιοδικό New England Journal of Medicine, είναι δύσκολο να τηρηθεί μια διατροφή με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή χωρίς υδατάνθρακες για περισσότερο από μερικούς μήνες στην καλύτερη περίπτωση, ακόμη και με τη βοήθεια διαιτολόγων και ψυχολογιών συμπεριφοράς.

Βραχυπρόθεσμα

Σε ανάλυση της δίαιτας Atkins ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, MayoClinic. com απορρίπτει τον ισχυρισμό ότι μπορείτε να χάσετε έως και £ 15. σε δύο εβδομάδες με την κατανάλωση μόνο 20 g υδατάνθρακες την ημέρα. MayoClinic. com κάνει το σημείο ότι μπορείτε να χάσετε βάρος σε οποιοδήποτε σχέδιο διατροφής που περιορίζει τις θερμίδες, ιδιαίτερα βραχυπρόθεσμα.

Πιθανοί κίνδυνοι

Σύμφωνα με το MayoClinic. com, μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, με έμφαση στην υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζωικές πρωτεΐνες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και ορισμένων καρκίνων. Η απουσία σπόρων από τη διατροφή σας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μια διατροφική ανεπάρκεια, έλλειψη ινών και σοβαρή δυσκοιλιότητα. Η έλλειψη υδατανθράκων στη διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κέτωση, η οποία συμβαίνει όταν το σώμα αναγκάζεται να χρησιμοποιήσει λίπος για ενέργεια εξαιτίας της έλλειψης γλυκόζης. Όπως σημειώνεται από την Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, αυτό προκαλεί αύξηση των κετονών στο αίμα που μπορεί να βλάψει τα νεφρά και το συκώτι.

Πιθανά οφέλη

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης και να αυξήσει τα επίπεδα HDL - λιπαρών πρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας, γνωστών και ως καλής χοληστερόλης.Αυτή είναι η πεποίθηση του Δρ Al Sears, μιας αρχής για την υγεία της καρδιάς και ιδιοκτήτη ενός ολοκληρωτικού φαρμάκου και κλινικής κατά της γήρανσης στο Wellington της Φλόριντα. Αυτό φαίνεται να συμφωνεί με τα ευρήματα που αναφέρονται στο New England Journal of Medicine.