Πώς τα Brownies ταιριάζουν σε μια υγιεινή διατροφή;

Αν νομίζετε ότι η υγιεινή διατροφή δεν μπορεί να συμπεριλάβει τα brownies, έχετε άλλο να σκεφτείτε. Brownies μπορεί να μην είναι το ιδανικό φαγητό για την υγεία, αλλά έχουν μερικά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, οι απλές αντικαταστάσεις συνταγών μπορούν να μειώσουν την ποσότητα λίπους και θερμίδων, κάνοντας το επιδόρπιο σας κάπως λιγότερο αμαρτωλό. Τέλος, υπάρχει ένα ψυχολογικό όφελος για την κατανάλωση των τροφίμων που θέλετε, πράγμα που μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να κολλήσετε στη διατροφή σας. Φέρτε τα brownies.

Οφέλη από τη Σοκολάτα

Η σοκολάτα περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις γνωστές ως φλαβανόλες, οι οποίες μπορεί να βελτιώσουν την ικανότητα του οργανισμού σας να καταπολεμά την ασθένεια και τη γήρανση. Μια επισκόπηση του 2006, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Nutrition and Metabolism" από τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, διαπίστωσε ότι αυτές οι φλαβονόλες μπορεί να έχουν ακόμη μεγαλύτερο όφελος. φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης. Μια μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο «American Journal of Clinical Nutrition» το 2008, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας και κακάου μπορεί πράγματι να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, η προσθήκη λίπους και ζάχαρης τείνει να αντισταθμίσει αυτά τα υγιή αποτελέσματα.

«Μπορείτε να τα έχετε όλα - απλά δεν είναι όλα σε μια μέρα», δήλωσε η Sustens Roberts στη διατροφή του MSNBC το 2009. Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, οι εκθέσεις του MSNBC, μια δίαιτα που σας στερεί από όλα τα ικανοποιητικά τρόφιμα μπορεί να σας δημιουργήσει για αποτυχία. Αντ 'αυτού, ορισμένοι διατροφολόγοι συνιστούν να επιτρέπετε στον εαυτό σας μικρές "απατεώνες". Η κατανάλωση ενός μικρού καφέ μπορεί να περιορίσει την επιθυμία σας χωρίς να φυσάει τη διατροφή σας. Απλά φροντίστε να περιορίσετε τα σνακ σας σε 100 ή 200 θερμίδες και να κολλήσετε στα πιο υγιεινά επιδόρπια όπως τα φρούτα και το γιαούρτι.

Κίνδυνοι που σχετίζονται με το Brownie

Η σοκολάτα μπορεί να είναι ελαφρώς υγιεινή, αλλά τα brownies δεν είναι τόσο καλά. είναι γεμάτες με θερμίδες, ζάχαρη και λίπος. Ένα ενιαίο coffeeie shop brownie μπορεί να περιέχει πάνω από 400 θερμίδες και ένα επιβλητικό 20 γραμμάρια λίπους, αλλά παρέχει λίγα θρεπτικά συστατικά. Το αποτέλεσμα: Παρόλο που το brownie παρείχε το ένα πέμπτο των ημερήσιων θερμίδων για μια κανονική διατροφή με βάρος 2.000 θερμίδων, ίσως εξακολουθείτε να αισθάνεστε πεινασμένοι για περισσότερα.

Αντικαταστάσεις συνταγών

Ο ευκολότερος τρόπος για να αποφύγετε τις ανθυγιεινές πτυχές του καφέ σας είναι να τους αφαιρέσετε με τον επανασχεδιασμό του καφέ σας με καλύτερα συστατικά. Η Good Morning America δημοσίευσε μια συνταγή brownie που δεν περιέχει βούτυρο ή λάδι. tofu για να παρέχει μια κρεμώδη, υγρή υφή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πιπέρι μήλου ή κολοκύθας στη θέση του πετρελαίου. Η χρήση σκούρης σοκολάτας υψηλής ποιότητας μπορεί επίσης να συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του επιδόρπιο σας.

Λύσεις

Σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχει κανένας τρόπος να φάτε brownies όλη την ημέρα και να είστε υγιείς. Ωστόσο, το ψήσιμο υγιεινότερων καρυκεύματα - και το φαγητό τους με μέτρο - είναι ένας ασφαλής τρόπος για να διατηρήσετε τη λογική σας ενώ κολλάτε σε μια δίαιτα.Η Susan Roberts συνιστά να κολλήσετε στα φρούτα τα βράδια της εβδομάδας, επιτρέποντάς σας τότε να απολαύσετε ένα πλούσιο επιδόρπιο ως θεραπεία για το Σαββατοκύριακο. Τα μούρα έχουν σχεδόν εξίσου πολλά αντιοξειδωτικά οφέλη όπως η μαύρη σοκολάτα και είναι πολύ πιο υγιεινές επιλογές. Κάνοντας έξυπνες επιλογές τις περισσότερες φορές, μπορείτε πραγματικά να ταιριάζει brownies στην υγιεινή διατροφή σας.