Καλές χρήσεις για βακτήρια

Μπορεί να ακούσετε τη λέξη "βακτήρια" και να σκοντάψετε, σκέπτοντας τα βακτηρίδια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια και εξάπλωση ασθενειών. Αλλά δεν είναι όλα τα βακτήρια κακό. Στην πραγματικότητα, ορισμένα βακτήρια είναι απαραίτητα για μας να ζούμε, να τρώμε, να δουλεύουμε και να νιώθουμε υγιείς. Τα χρήσιμα βακτήρια χρησιμεύουν σωστά στον εαυτό τους σε τρόφιμα, σε κουτιά σκουπιδιών και στο πεπτικό σας σύστημα. Παρόλο που τα βακτήρια γενικά έχουν κακή φήμη, μαθαίνουν περισσότερα για τα καλά βακτήρια και πώς μας βοηθά κάθε μέρα.

Το βίντεο της ημέρας

Το ανοσοποιητικό σύστημα

Το Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Εναλλακτικής Ιατρικής αναδεικνύει τη σημασία των καλών βακτηρίων, που ονομάζονται προβιοτικά. Τα φιλικά βακτήρια σας προστατεύουν από τους μικροοργανισμούς που θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια. Το ACCAM ισχυρίζεται ότι αν αλλάξετε τους μικροοργανισμούς στο πεπτικό σύστημα, μπορείτε να κάνετε έναν ασθενή πιο υγιή.

Πέψη

Τα καλά βακτήρια βοηθούν επίσης στην υγιή πέψη. Οι κακές διατροφικές συνήθειες και τα λιπαρά τρόφιμα μπορεί να σας κάνουν ακανόνιστους ή ανήσυχους. Τα καλά βακτήρια που βρίσκονται σε πηγές όπως το γιαούρτι συμβάλλουν στη διάσπαση αυτών των ενζύμων ώστε να τα αφομοιώσετε πιο εύκολα. Το NCCAM επισημαίνει επίσης ότι τα καλά βακτήρια προάγουν την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, δίνοντάς σας ένα πιο υγιές σώμα.

Ινσουλίνη

Μπορεί να ακούγεται έκπληξη, αλλά ορισμένες μορφές βακτηρίων μπορούν στην πραγματικότητα να παράγουν ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι απαραίτητη για τη διάσπαση των σακχάρων στο σώμα και μια ανεπάρκεια ινσουλίνης συχνά οδηγεί στον διαβήτη. Νέα έρευνα που έγινε σε ποντίκια από το Πανεπιστήμιο Cornell υποδηλώνει ότι μία ημέρα, τα υγιή βακτηρίδια θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τις πλάκες ινσουλίνης για διαβητικούς, καθώς ενεργοποιούν την παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα.

Έλεγχος παρασίτων

Αν μισείτε με δύσοσμα και επιβλαβή εντομοκτόνα, μπορεί να σκεφτείτε να στραφείτε στα βακτήρια ως μια μορφή φυσικού ελέγχου παρασίτων. ScienceDaily. com αναφέρει ότι ορισμένα βακτήρια παίρνουν νέα χαρακτηριστικά όταν εφαρμόζονται σε ορισμένα φυτά και όταν καταναλώνονται από παράσιτα όπως οι αφίδες, τα προκαλεί να εκφυλίζονται και να αναπαράγονται πιο αργά, με αποτέλεσμα τον έλεγχο των φυσικών παρασίτων για σας.

Τυρί

Την επόμενη φορά που θα απολαύσετε ένα ωραίο τυρί και ένα πιάτο κρασιού με ένα τέλεια ηλικιωμένο τσένταρ, θυμηθείτε ότι τα βακτηρίδια που βρέθηκαν στο γαλακτικό οξύ είχαν κάτι να κάνουν με τη γήρανση και την ωρίμανση αυτού του τροχού τυριού. Τα βακτήρια διεγείρονται ενώ το τυρί ωριμάζει, μετακινώντας το στάδιο ωρίμανσης και παρέχοντας στους αγαπημένους σας τύπους τυρί τις ξεχωριστές γεύσεις τους.