Η δίαιτα χωρίς γλουτένη για τον Λύκο

Ο Λούπις επηρεάζει περίπου 1,5 εκατομμύρια Αμερικανούς. Είναι μια δύσκολη ασθένεια που θεραπεύεται επειδή είναι γνωστή ως "ο μεγάλος μιμητής" - μπορεί να διαγνωστεί με διάφορες άλλες καταστάσεις πριν ληφθεί υπόψη ο λύκος. Οι αλλεργίες με γλουτένη συχνά δημιουργούν παρόμοια συμπτώματα με τον λύκο και η προσπάθεια για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη έκφραση των συμπτωμάτων σας.

Βίντεο της Ημέρας

Ζώντας με τον Λύκο

Ο λούπινος είναι μια χρόνια αυτοάνοση ασθένεια. Τα συμπτώματά του είναι πολλά και ποικίλα: ακραία κόπωση, πονοκεφάλους και πυρετός, αρθριτικός πόνος στις αρθρώσεις, εξάνθημα στο πρόσωπο, οίδημα, έλκη, τριχόπτωση και φωτοευαισθησία. Σε γενικές γραμμές, το Ίδρυμα Lupus συνιστά να τρώμε μια ισορροπημένη διατροφή και να αποφύγουμε το αλφάλφα, το οποίο σχετίζεται με τα συμπτώματα που σχετίζονται με τα συμπτώματα. Αποφεύγετε ή περιορίζετε το αλκοόλ επίσης συνιστάται εάν έχετε λύκο επειδή μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή ή να κάνει κάποια από τα φάρμακά σας λιγότερο αποτελεσματικά.

Γλουτένη, κοιλιοκάκη και δυσανεξία γλουτένης

Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και τριτικάλε. Η κοιλιοκάκη είναι μια άλλη αυτοάνοση κατάσταση, στην οποία το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματός σας προσδιορίζει εσφαλμένα τη γλουτένη ως εχθρικό αντίσωμα και επιτίθεται στο λεπτό έντερο, καθώς η γλουτένη χωνεύεται. Συνδέεται επίσης με μια σειρά άλλων αυτοάνοσων ασθενειών. Τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης είναι παρόμοια με αυτά του λύκου: κόπωση, αναιμία, πόνος στις αρθρώσεις, ημικρανίες, πεπτικές διαταραχές και κοιλιακό άλγος. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην έχουν κοιλιοκάκη αλλά να έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει παρόμοια αλλά λιγότερο σοβαρά συμπτώματα.

Σύγχυση γλουτένης και λούπιου

Επειδή η δυσανεξία στη γαστρική και τη γλουτένη παρουσιάζει πολλά από τα ίδια συμπτώματα, έχουν υπάρξει περιπτώσεις σύγχυσης. Οι εν λόγω ασθενείς είχαν υποβληθεί σε θεραπεία για πολλά χρόνια με βαριά φαρμακευτική αγωγή για τον λύκο, συμπεριλαμβανομένων στεροειδών και ανοσοκατασταλτικών, με ελάχιστη επιτυχία. Η διάγνωση μιας αλλεργίας από γλουτένη σημαίνει ότι αφαιρέθηκαν τα φάρμακα και σταμάτησε να εμφανίζει συμπτώματα μετά τη μετάβαση σε δίαιτα χωρίς γλουτένη. Δεδομένου ότι και οι δύο ασθένειες είναι φλεγμονώδεις αυτοάνοσες ασθένειες, η προσπάθεια για δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του λύκου, αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε συμβουλευτεί το γιατρό σας προτού προβείτε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στα σχήματα φαρμακευτικής αγωγής.

Πηγαίνοντας χωρίς γλουτένη

Αν έχετε ήδη ακολουθήσει μια υγιεινή διατροφή για τον λύκο σας, μπορεί να τρώτε πολλά τρόφιμα στη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Η επέκταση του Πανεπιστημίου του Κολοράντο συνιστά την επιλογή κρέατος, πουλερικών και θαλασσινών, φρούτων και λαχανικών, αυγών, γαλακτοκομικών προϊόντων, καρπών με κέλυφος και σπόρων, καθώς και φασολιών και όσπριων. Ορισμένες από τις επιλογές σιτηρών που έχετε στη διάθεσή σας περιλαμβάνουν ρύζι, ταπιόκα, quinoa, αμάραντο και κεχρί. Αποφύγετε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη και τριτικάλ. Ορισμένες βρώμες πρέπει επίσης να αποφεύγονται, εάν υποβάλλονται σε επεξεργασία με τον ίδιο μηχανισμό με τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη.Επειδή πολλά τρόφιμα περιέχουν κρυφές πηγές γλουτένης, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο για συγκεκριμένες οδηγίες πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.