Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της περιόδου αλλεργίας
Πίνακας περιεχομένων:
- Βίντεο της Ημέρας
- Τα ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά που αντιδρούν διασταυρωμένα
- -> τα τρόφιμα που προωθούν την ισταμίνη, όπως τα μανιτάρια, θα πρέπει να αποφεύγονται Τα τρόφιμα - ειδικά αυτά που έχουν υποστεί ζύμωση - περιέχουν ή μπορούν να προκαλέσουν το σώμα σας να παράγει μια ουσία που ονομάζεται ισταμίνη που φυσικά απελευθερώνετε όταν καταπολεμάτε τα αλλεργιογόνα. Η ισταμίνη προκαλεί κλασσικά εποχιακά συμπτώματα αλλεργίας, όπως φτέρνισμα, συριγμό και κνησμό των ματιών και της μύτης.Η αποφυγή τροφών που είναι πλούσιες σε ισταμίνη μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την ποσότητα ισταμίνης που απελευθερώνει το σώμα σας, γεγονός που μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα αλλεργίας που βιώνετε. Οι ειδικοί των Αλλεργιών, των Sinus & Asthma του Michigan αναφέρουν ότι τα τρόφιμα που προάγουν την ισταμίνη περιλαμβάνουν τυριά, μεταποιημένα κρέατα, καπνιστά ψάρια, αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, μανιτάρια, αβοκάντο, μελιτζάνες, ντομάτες, ξινή κρέμα και τρόφιμα που περιέχουν ξίδι. Τα αλκοολούχα ποτά, ιδιαίτερα το κρασί και η μπύρα, προωθούν επίσης την ισταμίνη.
Εάν έχετε αλλεργίες γύρης, δεν χρειάζεται να εξετάσετε ένα ημερολόγιο για να διαπιστώσετε αν έχει έρθει ή όχι η εποχή αλλεργίας. Γνωρίζετε πότε αρχίζετε να υποφέρετε από προειδοποιητικά συμπτώματα όπως συριγμό και φτάρνισμα. Συχνά, οι άνθρωποι λαμβάνουν φάρμακα αλλεργίας και αποφεύγουν να πάνε έξω όταν τα επίπεδα γύρης είναι υψηλά. Μια άλλη επιλογή για τη μείωση των συμπτωμάτων αλλεργίας είναι να αποφευχθούν ορισμένες τροφές που επιδεινώνουν τις εποχιακές αλλεργίες.
Βίντεο της Ημέρας
Τα ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά που αντιδρούν διασταυρωμένα
-> μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τα ωμά κολοκυθάκια αν είστε αλλεργικοί στην αμβροσία. Το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να σφάλει τις φυτικές πρωτεΐνες που περιέχονται σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά για τη γύρη, προκαλώντας αυτό που ονομάζεται σταυροειδή αντίδραση στο σώμα. Αυτή η αντίδραση αυξάνει τα συμπτώματα αλλεργίας όπως ο κνησμός των χειλιών, του στόματος και του λαιμού λίγο μετά το φαγητό των τροφίμων στην ωμή μορφή τους, αναφέρει το ABC News. Για παράδειγμα, οι μπανάνες και τα κολοκυθάκια μπορεί να αντιδράσουν διασταυρωμένα στο σώμα σας εάν είστε αλλεργικοί στην αμβροσία. Το μαγείρεμα, το ψήσιμο, η κονσερβοποίηση ή το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να καταστρέψει τις πρωτεΐνες που προκαλούν διασταυρούμενες αντιδράσεις, έτσι ώστε τα φρούτα και τα λαχανικά να συνεχίσουν να απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια της αλλεργικής περιόδου, εφόσον δεν τρώγονται ωμά.->
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι μπορούν να πυκνώσουν τη βλέννα <> Ορισμένα τρόφιμα πυκνώσουν τη βλέννα που παράγει το σώμα σας. αυτή η βλέννα παράγεται για να υπερασπιστεί το σώμα σας από δυνητικά επιβλαβείς ξένες ουσίες. Η βλέννα πρέπει να είναι καθαρή και να τρέχει για να απαλλαγεί από το σώμα σας αλλεργιογόνων. Όταν η βλέννα πυκνώνει, δεν ταξιδεύει καλά μέσα στο σώμα σας και τα αλλεργιογόνα παγιδεύονται μέσα στο σώμα σας παρά να καθαρίζονται από τη μύτη και το στόμα σας. Η Αυστραλιανή Εταιρεία Κλινικής Ανοσολογίας και Αλλεργίας αναφέρει ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που παράγονται από γάλα, όπως το τυρί και το γιαούρτι, κάνουν την βλέννα να αισθάνεται παχύτερη, γεγονός που καθιστά πιο πιθανό να ερεθίσει το λαιμό σας. Δεν έχει αποδειχθεί ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα παράγουν βλέννα, αλλά εάν πάσχετε από αποστράγγιση αλλεργιών, θα θέλετε να αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, έτσι ώστε η βλέννα να μην αισθάνεται τόσο παχύ.Τρόφιμα που προωθούν την ισταμίνη