Τρόφιμα για παιδιά με αναρροή οξέος

Ενώ τα συμπτώματα όξινης παλινδρόμησης, όπως η έκκριση ή ο εμετός, είναι κοινά στα βρέφη, το θέμα αυτό επιλύεται στα περισσότερα παιδιά από τα πρώτα γενέθλιά τους. Για τα παιδιά συνεχίζει να επηρεάζει, η διαχείριση των συμπτωμάτων περιλαμβάνει μάθηση για να επιλέξετε τα τρόφιμα που μπορούν να αποτρέψουν ή να ελαχιστοποιήσουν την ενόχληση. Λόγω της έλλειψης έρευνας σχετικά με τη διαχείριση της διατροφής της παιδικής παλινδρόμησης, οι περισσότερες από τις συστάσεις για την παιδιατρική διατροφή βασίζονται σε γνώμη εμπειρογνωμόνων ή προέρχονται από κατευθυντήριες οδηγίες για την παλινδρόμηση οξέος ενηλίκων. Συνολικά, τα παιδιά με παλινδρόμηση οξέος ενθαρρύνονται να τρώνε μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων, με την κατανόηση ότι ορισμένα τρόφιμα - όπως η καφεΐνη, η σοκολάτα, η μέντα, τα λιπαρά τρόφιμα και τα όξινα ή πικάντικα τρόφιμα - ίσως χρειαστεί να αποφευχθούν αν επιδεινώσουν τα συμπτώματα.

Πρωτεΐνη

Ορισμένες πρωτεϊνικές τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και μπορεί επίσης να επιδεινώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος στα παιδιά. Οι πηγές πρωτεΐνης άπαχου ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να είναι καλύτερα ανεκτές. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν φασόλια, τόνο, ψάρι, κοτόπουλο ή γαλοπούλα χωρίς δέρμα, άπαχο βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας, αυγά, άπαχο κρέας μεσημεριανού γεύματος, quinoa - υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σιτάρι - τοφου ή άλλες εναλλακτικές λύσεις με βάση το σόγια. Τα καρύδια, οι σπόροι και το φυστικοβούτυρο είναι επίσης υγιείς επιλογές πρωτεϊνών, αν και όταν καταναλώνονται σε μεγαλύτερες ποσότητες, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προσθέσουν σημαντικό λίπος στο γεύμα ή το σνακ. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν χρειάζεται να αποφεύγονται εάν δεν προκαλούν συμπτώματα. Οι κατευθυντήριες οδηγίες για την κλινική πρακτική που περιγράφονται στο «Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition» του Οκτωβρίου 2009 δεν υποστηρίζουν την τακτική εξάλειψη οποιουδήποτε τροφίμου στη διαχείριση της παλινδρόμησης οξέος. Αντιθέτως, υποστηρίζουν μια εξατομικευμένη προσέγγιση που βασίζεται στην ανοχή των τροφίμων.

Σπόροι

Οι κόκκοι, τα ψωμιά και τα δημητριακά - συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού, των ζυμαρικών, των κροτίδων, των τορτίλλων, του ψωμιού, των δημητριακών και των σιτηρών για πρωινό - είναι βασικά στη διατροφή των περισσότερων παιδιών. Γενικά, αυτά τα τρόφιμα είναι καλά ανεκτά και δεν τείνουν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος, εκτός εάν αποτελούν μέρος πολύ μεγάλων ή υψηλών λιπαρών γευμάτων. Ολόκληροι κόκκοι όπως ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, ποπ κορν και κροτίδες ολικής αλέσεως είναι επίσης καλές πηγές ινών και η κατανάλωση περισσότερων ινών όχι μόνο προάγει τις φυσιολογικές κινήσεις του εντέρου αλλά παρέχει και αίσθηση πληρότητας, καθιστώντας το παιδί λιγότερο πιθανό να τρώνε περισσότερο. Εκτός από την επιλογή υγιεινών κόκκων, η κατανάλωση μικρότερων γευμάτων με υγιεινά σνακ αντί για μεγάλα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των συμπτωμάτων.

Προειδοποιήσεις και προφυλάξεις

Όταν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης κατά την παιδική ηλικία είναι ήσσονος σημασίας ή σπάνια, η διαχείριση του τρόπου ζωής είναι η πιο κοινή θεραπεία. Αυτές οι στρατηγικές περιλαμβάνουν την απώλεια βάρους, εάν υποδεικνύεται, και αποφεύγοντας οποιαδήποτε τρόφιμα που είναι γνωστό ότι προκαλούν ή επιδεινώνουν τα συμπτώματα. Οι συνηθισμένοι παραβάτες περιλαμβάνουν λιπαρά, πικάντικα ή όξινα τρόφιμα ή αντικείμενα που μειώνουν την πίεση LES όπως η σοκολάτα, η μέντα ή η καφεΐνη. Αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα μόνο εάν προκαλούν ή επιδεινώσουν τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος, ωστόσο. Η συχνή ή σοβαρή παλινδρόμηση οξέος απαιτεί συνήθως φαρμακευτική αγωγή. Εάν ένα παιδί έχει δυσκολία ή οδυνηρή κατάποση, αρνείται να φάει ή εάν η συχνή ή σοβαρή παλινδρόμηση οξέος δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με τροποποιήσεις του τρόπου ζωής, δείτε τον παιδίατρό σας. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί επίσης να βοηθήσει στην τροποποίηση της διατροφής για την ατομική ανοχή, εξασφαλίζοντας παράλληλα μια θρεπτική διατροφή για την υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης.