Η επίδραση της αφαίρεσης του ζαχαρούχου & λευκού αλεύρου από τη δίαιτα
Πίνακας περιεχομένων:
Η ζάχαρη και το άσπρο αλεύρι αποτελούν δύο από τις τρεις πιο συνήθεις μορφές υδατανθράκων: σάκχαρα και άμυλα. Αν και η ζάχαρη είναι ένα παράδειγμα απλού υδατάνθρακα και το λευκό αλεύρι είναι ένα παράδειγμα σύνθετου υδατάνθρακα, και οι δύο έχουν την καθαρή επίδραση του γρήγορου μεταβολισμού που μπορεί να προκαλέσει αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Λόγω του ρυθμού με τον οποίο οι ουσίες αυτές μεταβολίζονται, μαζί με την έλλειψη θρεπτικής αξίας, η αφαίρεση ζάχαρης και λευκού αλεύρου από τη διατροφή σας μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία σας.
Βίντεο της Ημέρας
Διατροφή
Ταυτοποίηση
->
-> ![]()
Λύση
Οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια στο σώμα σας και ο εγκέφαλος πρέπει να λειτουργήσει και να παραμείνει ζωντανός. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ δηλώνει ότι αντί για εξευγενισμένους υδατάνθρακες, επιλέγετε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, παρθένο βρώμη, καστανό ρύζι και αποξηραμένα φασόλια που προστατεύουν και όχι να σας βλάψουν.
