Καφές> Αλλεργία & Εξάνθημα

Μια αλλεργία στο καφέ δεν θεωρείται κοινή τροφική αλλεργία, αλλά μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν συμπτώματα τροφικής αλλεργίας μετά την κατανάλωση καφέ. Όπως και άλλες τροφικές αλλεργίες, η αλλεργία του καφέ προκαλείται από μια δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος που αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες στους κόκκους του καφέ ως βλαβερή ουσία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Allergy Food and Research Education.

Βίντεο της Ημέρας

Αιτία αλλεργίας

Η αλλεργία του καφέ προκαλείται από υπερευαισθησία του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Όταν ο καφές λαμβάνεται, το ανοσοποιητικό σας σύστημα σφάλλει τις πρωτεΐνες ως μια δυνητικά επικίνδυνη ουσία και σχηματίζει αντισώματα για να το καταπολεμήσει. Στα αρχικά στάδια του ανοσοποιητικού συστήματος που παράγει ένα αντίσωμα, μπορεί να έχετε πολύ μικρά συμπτώματα αλλεργίας. Μόλις το σώμα σας έχει παραγάγει αρκετά αντισώματα για να προκαλέσει την απελευθέρωση ισταμίνης, τότε θα έχετε πιο σοβαρά συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης.

Θεραπεία

Η αντιμετώπιση της κυψέλης και του έκζεμα ως αποτέλεσμα της αλλεργίας του καφέ ξεκινά με την αποφυγή της κατανάλωσης καφέ. Η τυχαία κατάποση του καφέ που οδηγεί σε δερματικά εξανθήματα θεραπεύεται αποτελεσματικότερα με τη χρήση αντι-ισταμινικών λοσιόν χωρίς συνταγή, σύμφωνα με το MedlinePlus. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει κορτικοστεροειδή λοσιόν για τη μείωση της φλεγμονής και την ηρεμία του δέρματος.

Εξέταση

Το Εθνικό Ινστιτούτο Αλλεργίας και Λοιμωδών Νοσημάτων προειδοποιεί ότι οι τροφικές αλλεργίες είναι μια σοβαρή κατάσταση και πρέπει να αξιολογηθούν από αλλεργιολόγο για να καθοριστεί η καλύτερη θεραπεία. Μια τροφική αλλεργία, όπως η αλλεργία του καφέ, μπορεί να οδηγήσει σε μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση, που ονομάζεται αναφυλαξία, που θα μπορούσε να είναι απειλητική για τη ζωή.