Καρύδα πετρελαίου και αύξηση βάρους

Δρ. Ο Bruce Fife, N.D. παρουσιάζει μια νέα προοπτική για την πρόσληψη λίπους. Συγκεκριμένα, η πρόσληψη ελαίου καρύδας. Αυτός προωθεί την ιδέα ότι το λάδι καρύδας μπορεί πραγματικά να βοηθήσει με την απώλεια βάρους, όχι κέρδος βάρους. Μας λέει ότι τα τελευταία 30 χρόνια, η κατανάλωση λίπους μειώθηκε κατά 11%, η συνολική κατανάλωση θερμίδων μειώθηκε κατά 4%. Παρόλα αυτά, οι Βορειοαμερικανοί είναι μεγαλύτεροι και βαρύτεροι από ποτέ.

Βίντεο της Ημέρας

Υποστήριξη για την όρεξη

Το έλαιο καρύδας, όπως και άλλες λιπαρές ουσίες, επιβραδύνει την εκκένωση του στομάχου, ώστε να νιώθετε όλο και περισσότερο. Το αίσθημα ικανοποίησης διαρκεί περισσότερο και είναι λιγότερο πιθανό να σνακάρετε μεταξύ των γευμάτων. Ο Bruce Fife περιγράφει μια μελέτη που έδειξε ότι ένα σνακ υψηλότερου λίπους προκάλεσε ένα άτομο να τρώει λιγότερα στο επόμενο γεύμα.

Μειωμένη αποθήκευση λίπους

Το έλαιο καρύδας είναι πλούσιο σε τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας. Τα MCTs πέπτονται γρηγορότερα από τα άλλα λίπη. Είναι αφομοιώνονται τόσο γρήγορα που χρησιμοποιούνται ως πρωτογενής πηγή ενέργειας στο σώμα. Τα περισσότερα λίπη, όπως τα έλαια μαγειρέματος και ψησίματος, υποβάλλονται σε πέψη και στη συνέχεια αποθηκεύονται για μεταγενέστερη χρήση στα λιποκύτταρά μας. Το έλαιο καρύδας είναι σε θέση να εγκαταλείψει αυτή την αποθήκευση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε MCT.

Υποστήριξη για το μεταβολισμό

Το Κέντρο Έρευνας για τα Καρύδα μας λέει ότι το έλαιο καρύδας ενισχύει πραγματικά το μεταβολισμό. Λόγω της γρήγορης μεταβολικής διαδικασίας, άλλες θερμίδες καίγονται και απορροφώνται πιο αποτελεσματικά. Αυτό το αποτέλεσμα ενίσχυσης μπορεί να διαρκέσει αρκετές ώρες μετά από ένα γεύμα υψηλό σε MCTs. Οι ερευνητές του περιοδικού Nutrition ανακάλυψαν ότι αυτός ο μεταβολισμός των MCTs έχει ως αποτέλεσμα αυξημένα και διατηρούμενα επίπεδα ενέργειας.

Χαμηλών θερμίδων

Το έλαιο καρύδας περιέχει λιγότερες θερμίδες από πολλά άλλα έλαια που καταναλώνουμε τακτικά. Μπορεί να είναι η μοναδική φυσική πηγή λίπους χαμηλών θερμίδων στον κόσμο. Όταν χρησιμοποιείται έλαιο καρύδας για την προετοιμασία φαγητού, μπορείτε να φάτε τα ίδια τρόφιμα όπως πριν αλλά με λιγότερες θερμίδες για να καψετε.

Άλλα στοιχεία

Το έλαιο καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αποτοξίνωση. Καθαρίζει το σώμα, εξισορροπεί το πεπτικό σύστημα και θρέφει τα κύτταρα. Αυτά τα οφέλη βοηθούν στην προετοιμασία του δρόμου για φυσική απώλεια βάρους. Τα MCTs καταστρέφουν candida, έναν μύκητα που βρίσκεται στο σώμα. Εκτός αυτού, η candida προκαλεί μυκητιασικές λοιμώξεις και μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, πόθους υδατανθράκων και κόπωση.