Σπίτι Ποτό και φαγητό Cobb Πληροφορίες διατροφής σαλάτας

Cobb Πληροφορίες διατροφής σαλάτας

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Συσκευασμένο με φρέσκα πράσινα αυγά, ντομάτες, κοτόπουλο, κρεμμύδια, μπέικον και τυρί, ένα Cobb η σαλάτα είναι ένα πολύ αγαπημένο πιάτο που εμφανίζεται σε πολλά μενού στα αμερικανικά εστιατόρια. Οι ακριβείς πληροφορίες διατροφής εξαρτώνται από τη συνταγή του εστιατορίου που τρώτε στις χρήσεις, αλλά τα γενικά στοιχεία διατροφής θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε εάν μια σαλάτα Cobb είναι πραγματικά αυτό που θέλετε για δείπνο.

Βίντεο της Ημέρας

Πράσινα και Λαχανικά

Το μαρούλι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α και φυτικών ινών και ένα φλιτζάνι μαρούλι θα σας επαναφέρει μόνο 8 θερμίδες. Τα μαρούλια ή τα χόρτα, συμπεριλαμβανομένου του πράσινου μαρούλι, του ρωμαϊκού και του σπανακιού, είναι επίσης μια καλή πηγή σιδήρου και βιταμίνης Κ, μια θρεπτική ουσία που βοηθά στην πήξη του αίματός σας. Οι ντομάτες αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και 1 φλιτζάνι θα παραδώσει επίσης 2 γραμμάρια ίνας και 427 χιλιοστόγραμμα καλίου. Όπως το μαρούλι, οι ντομάτες είναι μια θρεπτική πηγή βιταμινών Α και Κ. Τα κρεμμύδια προσθέτουν ίνες, κάλιο και βιταμίνη C, καθώς και μια έκρηξη γεύσης, στη σαλάτα σας Cobb.

Μια μερίδα 100 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου, που είναι περίπου 1/2 φλιτζάνι, προσθέτει περίπου 31 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο είναι το 67 τοις εκατό των πρωτεϊνών που χρειάζονται καθημερινά και Το 55 τοις εκατό των 56 γραμμαρίων άνδρες χρειάζονται καθημερινά. Το κοτόπουλο λευκού κρέατος είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και προσφέρει καλή δόση καλίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και νιασίνης. Ένα ολόκληρο βραστό αυγό παρέχει επιπλέον 6,3 γραμμάρια πρωτεΐνης. Τα αυγά είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να προσθέσετε μικρές ποσότητες σιδήρου, ψευδαργύρου και βιταμίνης D στη σαλάτα σας Cobb. Αν και το μπέικον προμηθεύει περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φέτα, μια φέτα περιέχει επίσης 4 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων τα 1,3 γραμμάρια είναι κορεσμένα λίπη που δεν είναι υγιεινά. Μια φέτα μπέικον περιέχει επίσης 194 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Γαλάζιο Τυρί

Η διασπορά του μπλε τυριού συμπληρώνει το σύνολο σαλάτας Cobb και, με 150 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου ανά ουγγιά, είναι μια θρεπτική προσθήκη στη σαλάτα σας. Το μπλε τυρί συμβάλλει επίσης με 110 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου ανά ουγγιά, το οποίο είναι 16 τοις εκατό των 700 χιλιοστογράμμων που χρειάζεστε κάθε μέρα. Ο φωσφόρος βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει ασβέστιο. Το μπλε τυρί προσθέτει πρωτεΐνη και βιταμίνη Α σε σαλάτα Cobb, επίσης. Το μειονέκτημα του μπλε τυριού είναι ότι αυξάνει επίσης το περιεχόμενο σε νάτριο της σαλάτας σας κατά 325 χιλιοστόγραμμα, το οποίο είναι περίπου το ένα πέμπτο των 1, 500 χιλιοστογραμμάρια θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας κάθε μέρα, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου.

Ντύσιμο

Η γαλλική ντύσιμο είναι ο παραδοσιακός ντύσιμο για μια σαλάτα Cobb. Μια μερίδα 1 κουταλιά σούπας περιέχει 73 θερμίδες και 7. 2 γραμμάρια λίπους, από τα οποία περίπου 1 γραμμάριο είναι κορεσμένο. Αυτή η ίδια μερίδα έχει 174 χιλιοστόγραμμα νατρίου, αλλά παρέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης Κ. Κόβετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά της σαλάτας σας Cobb με τη χρήση γαλλικού dressing μειωμένων λιπαρών, που περιέχει 36 θερμίδες, 1.8 γραμμάρια λίπους, από τα οποία σχεδόν κανένας δεν είναι κορεσμένος, και 134 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Το γαλλικό dressing χωρίς λιπαρά ή ένα απλό ψιλοβρέζας ελαιολάδου και ξιδιού είναι επιπλέον ιδέες για ντύσιμο που είναι καλύτερο για σας.

Η πιο υγιεινή σαλάτα Cobb

Μια παραδοσιακή σαλάτα Cobb, με το σάλτσα, περιέχει περίπου 623 θερμίδες και πάνω από 43 γραμμάρια λίπους. Αν και μπορείτε επίσης να πάρετε περίπου 25 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, περίπου 57 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια ινών, μπορείτε να βελτιώσετε τη θρεπτική αξία προσαρμόζοντας τη σαλάτα σας. Παραγγείλετε τη σαλάτα σας Cobb βαρύ στα λαχανικά, η οποία προσθέτει φυτικές ίνες, και το φως στο λιπαρό και αλμυρό μπέικον και το μπλε τυρί καταρρέει. Αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να μειώσετε το συνολικό περιεχόμενο λίπους και νατρίου της σαλάτας χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση που ψάχνετε. Εάν κάνετε μια σαλάτα Cobb στο σπίτι, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το μπέϊκον γαλοπούλας, το οποίο δεν είναι απαραίτητα χαμηλότερο σε νάτριο, αλλά είναι χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά. Το μπέικον με μειωμένο νάτριο είναι καλύτερο από το κανονικό μπέικον, επίσης. Το τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι μια άλλη επιλογή για μια σπιτική σαλάτα Cobb.