Τα αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να είναι πιο βολικά από τα φρέσκα φρούτα επειδή δεν θα χαλάσουν και είναι εύκολο να μεταφερθούν χωρίς να υποστούν βλάβη. Σήμερα, πολλά φρούτα είναι διαθέσιμα αποξηραμένα, και μπορείτε εύκολα να τα κάνετε στο σπίτι με έναν αφυγραντήρα τροφίμων. Είτε τα τρώτε μόνοι τους είτε τα προσθέτετε σε καρύδια για να δημιουργήσετε ένα μείγμα μονοπατιών, θα πρέπει να κατανοήσετε τις διατροφικές αξίες των διαφόρων τύπων αποξηραμένων φρούτων.

Βίντεο της Ημέρας

Αποξηραμένα Μήλα

Ένα φλιτζάνι αποξηραμένα μήλα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα περιέχει 145 θερμίδες, σύμφωνα με την USDA Nutrient Database. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στα αποξηραμένα μήλα είναι πολύ μικρή, μόλις 0,18 γραμμάρια ανά 1 φλιτζάνι που εξυπηρετεί. Οι ξηροί καρποί περιέχουν 39,07 g συνολικών υδατανθράκων, κυρίως με τη μορφή σακχάρων - 33. 97 g. Οι υδατάνθρακες στα μήλα περιέχουν επίσης 5 γραμμάρια διαιτητικών ινών.

Βερίκοκα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα που δεν περιέχουν ζάχαρη περιέχουν 212 θερμίδες σε 1 φλιτζάνι σερβίρισμα. Επίσης, περιέχουν λιγότερο από μισό γραμμάριο λίπους ανά μερίδα: 0,45 γρ. Ανά φλιτζάνι. Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν επίσης 55. 38 γρ. Συνολικών υδατανθράκων, που περιλαμβάνουν 48.92 γρ. Σακχάρων και 6. 5 γρ. Διαιτητικής ίνας ανά μερίδα.

Cranberries

Ένα τρίτο φλιτζάνι σερβίρεται αποξηραμένα, γλυκαμένα βακκίνια περιέχει 123 θερμίδες. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 0. 55 g συνολικού λίπους ανά μερίδα, σύμφωνα με το USDA. Οι ξηροί καρποί έχουν 32,9 γραμμάρια υδατανθράκων. Οι υδατάνθρακες στον καρπό περιλαμβάνουν 26 g ζάχαρης και 2. 3 g διαιτητικών ινών.

Ροδάκινα

Ένα 1 φλιτζάνι αποξηραμένα ροδάκινα περιέχει 199 θερμίδες και 0,65 γραμμάρια ολικού λίπους, σύμφωνα με τις αναφορές του USDA στη βιβλιοθήκη δεδομένων Nutrient. Τα αποξηραμένα ροδάκινα περιέχουν επίσης 50,89 ολικών υδατανθράκων. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνει 43,83 g σακχάρων και 7 g διαιτητικών ινών.

Δαμάσκηνα

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως δαμάσκηνα, περιέχουν 265 θερμίδες ανά 1 φλιτζάνι σερβιρίσματος όταν παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 0,4 g ανά μερίδα, αναφέρει η βάση δεδομένων USDA. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι 69,64 g, η οποία περιλαμβάνει 61,95 g ζάχαρης και 7,7 g διαιτητικής ίνας.

Σταφίδες

Οι σταφίδες, που είναι σταφίδες, περιέχουν 85 θερμίδες σε 1 ουγκιά. εξυπηρετεί, τις εκθέσεις USDA σχετικά με τη βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών. Η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες στα σταφίδες είναι 0,13 g και η συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 22, 45 g. Οι υδατάνθρακες στις σταφίδες περιλαμβάνουν 16. 78 g ζάχαρης και 1 g διαιτητικών ινών.