Ο καλύτερος λόγος υδατανθράκων, λιπών και ινών για μια υγιεινή διατροφή
Πίνακας περιεχομένων:
Ακολουθήστε τις συστάσεις του Ινστιτούτου Ιατρικής για να μειώσετε τον κίνδυνο στεφανιαίας καρδιακής νόσου και παχυσαρκίας. Το Ινστιτούτο Ιατρικής θέτει αποδεκτά πεδία διανομής μακροθρεπτικών συστατικών, ή AMDRS, για υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ολικό λίπος και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα AMDR προορίζονται επίσης να εξασφαλίσουν επαρκή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών.
Βίντεο της ημέρας
Συστάσεις
Η αποδεκτή σειρά φαρμάκων Macronutrient, ή AMDR, για τους υδατάνθρακες είναι 45% έως 65% των συνολικών θερμίδων. Η πρόσληψη λίπους θα πρέπει να διατηρείται μεταξύ 20% και 35% των συνολικών θερμίδων. Η συνιστώμενη πρόσληψη φυτικών ινών είναι 14 γραμμάρια ανά 1.000 θερμίδες που καταναλώνονται.
Υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες παρέχουν γρήγορη ενέργεια στο σώμα σας. Οι πιο κοινές μορφές είναι τα άμυλα, τα σάκχαρα και οι ίνες. Όλοι οι υδατάνθρακες εκτός από τις ίνες κατανέμονται σε ζάχαρη. Οι ίνες είναι ένας υδατάνθρακας που δεν μπορεί να αφομοιωθεί. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να περιορίσουν τους υδατάνθρακες, αλλά η επιλογή των καλών υδατανθράκων είναι πιο σημαντική από ό, τι τους περιορίζει. Επιλέξτε ολόκληρους κόκκους αντί για ραφιναρισμένους κόκκους. Οι επεξεργασμένοι κόκκοι έχουν αφαιρεθεί από φυτικές ίνες.
Λίπος
Ο τύπος λίπους είναι πιο σημαντικός από την ποσότητα λίπους που τρώτε. Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, ενώ τα ακόρεστα λίπη ή τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη μειώνουν τον κίνδυνο. Τα μονοακόρεστα λίπη βρίσκονται σε κάνουλες, φιστίκια και ελαιόλαδα, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Πολυακόρεστα λίπη υπάρχουν στα έλαια από ηλίανθο, καλαμπόκι, σόγια και λινάρι, καρύδια, σπόρους λίνου και ψάρια. Τα κορεσμένα λίπη βρίσκονται κυρίως στις ζωοτροφές. Τα μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια είναι η κύρια πηγή trans-λιπαρών στην αμερικανική διατροφή.
Fiber
Συμβουλές
->
